Вы здесь: Главная / Разное / Свекольное наслаждение

Свекольное наслаждение

Это разновидность известного молдавского блюда. Оно сырое и хорошо подходит для вегетарианцев. Я недавно приготовила это блюдо для мамы мужа, и она не могла поверить, что оно сырое. Оно требует времени для приготовления, но это истинное удовольствие для вашего желудка и....печени.

Ингредиенты

  • 3 средних свёклы, почищенных и мелко нашинкованных
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 1 стакан сыра макадемиа (подойдет любой ореховый сыр или мелко помолотые орехи) 
  • 1 авокадо
  • 6-8 фиников без косточки
  • полстакана дробленных грецких орехов
  • 2 измельченных зубчика чеснока

Смешайте нашинкованную свёклу и лимонный сок в миске и поставьте с сторонку. Положите сыр макадемиа, авокадо и финики в кухонный комбайн и измельчите в пюре. Переместите смесь в миску. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до получения однородной массы. Можете есть ложкой, подавать с крекером или просто использовать как начинку для великолепных капустных рулетиков.

Отсюда: http://chudosir.nichost.ru/рецепты/свекольное-наслаждение

относится к: ,