Вегетарианский соус
Ингредиенты
- 100 г очищенных подсолнечных семечек,
- сок половинки лимона,
- 1 чайная ложка горчицы,
- щепотка черного молотого перца,
- ламинария вместо соли
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- вода
Приготовление
Замочите семечки на ночь, затем измельчите их до состояния однородной пасты с помощью блендера с добавлением воды до нужной соусообразной консистенции. Добавьте остальные ингредиенты. При желании соус можно приправить любимыми специями или травами.